本日の酒

友人に頂いた素敵すぎるラベルのビール

White Pony Microbrewery
“Earth Liberation”

適度な甘みのエール、かと思いきや、後からジワジワ襲って来る酸味。タマリンドが効いているのだろうか。面白い。確かに、首からタマリンドが生えてきそうだ。

中学の頃、授業中に練り消しでアダムを作っていたことを思い出しました